Vartalonhoito » Ruokavaliovalmisteet » Ruokavalmisteiden reseptit lihasta

Ruokavalmisteiden reseptit lihasta

Ruokavalmisteiden reseptit lihasta

Yhä useampi ihminen, joka seuraa heidän lukunsa, kieltäytyy syömästä lihaa. Kyllä, sillä on monia eläinrasvoja, jotka paitsi painonnousun lisäksi myös "osuvat" sydämeen ja haima-alaan, pahentavat verenkiertoa - varsinkin jos se paistetaan, maustetaan majoneesia ja tarjoillaan "vääriä" ruokia. Mutta älä unohda vähärasvaista lihaa! Ateriat, jotka perustuvat niihin, eivät vahingoita kuvaa ja tee ruokavalio tasapainoinen ja hyödyllinen. Herkullisia liharuokia on paljon reseptejä. Kuinka valmistautua?

Lihaa ruokavaliosta

Ruokavalmisteiden reseptit lihasta

Liha - välttämätön tuote jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Tämä on eläimen proteiinin ja vitamiinien lähde, jotka ovat niin tarpeellisia kehon normaalille toiminnalle. Erityisesti lihan sisällyttäminen valikkoon on tärkeää urheilijoille, jotka kokevat jatkuvan liikunnan.

Ja jopa ne, jotka välittävät hahmostaan, älkää luovu kokonaan lihan käytöstä! Mutta tämä on tärkein "virhe" monien mono-ruokavalioiden laihduttamisesta, kun vain vihannekset säilyvät ruokavaliossa. Mutta jos otat vähärasvaisia ​​lihan tyyppejä ja valmistat lautasen oikein, sinun ei tarvitse riistää itsesi ilon nauttimisesta vahingoittamatta kuvaa. Ruokavalio tasapainoinen - ei ole emotionaalinen stressi "aliravitsemuksesta" ja haittaa terveydelle. Proteiinit digestoidaan pitkään - samalla kun kuluttavat huomattavan määrän energiaa. Lisäksi tämän ravintoaineen sisäänpääsyä ei ole vaikea rakentaa lihasten helpotusta - ja tämä on erittäin tärkeää, jos ruumiin ohella henkilö liikkuu kuntosalilla.

Millaista lihaa sopii ruokavaliolle?

Ruokavalmisteiden reseptit lihasta

Nykyiset "lihan" reseptit antavat mahdollisuuden valmistaa erilaisia ​​tuotteita tämän tuotteen perusteella. Sen laihojen lajien valinta on melko laaja - ruokavalio vaihtelee ja vähäkalorinen. Tietenkin lihaa ei voi olla vähärasvaista sanan suorassa merkityksessä - tällä termillä tarkoitamme tuotetta, joka sisältää vähimmäisrasvaa.

Millaisia ​​lihoja voidaan sisällyttää ruokavalioon?

Kalori- pitoisuus on 180 kcal / 100 g. Kanan ominaisuuksien mukaan kani on samanlainen kuin kana. Ravitsemusasiantuntijat pitävät tällaista lihaa hyödyllisemmäksi - välttämättömänä tuotteena ruokavaliossa ja lasten ravitsemuksessa. Toinen tärkeä etu - kaninlihassa aluksi vähän suolaa, jonka käyttö ruokavalion aikana olisi rajoitettava. Keho imeytyy helposti proteiineihin.

Kalori- pitoisuus on 200 kcal / 100 g. Se on kananlihaa, jota käytetään useimmiten ruokavalion resepteissä - se on paljon halvempaa kuin muut. Huomaa, että tuotteen kaloripitoisuus vaihtelee - kaikki riippuu siitä, mikä osa kanoista valmistat lautasen valmistukseen. Esimerkiksi reidet ja alaosat ovat hieman rasvaisempia kuin rinta.

Kalori- pitoisuus on 150 kcal / 100 g. Lihasta on runsaasti vitamiineja E ja A, ja ruumiin imeytyy nopeasti koostumuksessa oleva proteiini - kalkkunaa pidetään hyödyllisimpänä ruokavaliota ruokkimaan.

Kalorisisältö - 150 kcal / 100 g. Varmista, että lisäät vasikan ruokavalioon - tuote tulee suuren määrän B-vitamiineja ja kivennäisaineita (rauta, kupari, sinkki). Tuote vaikuttaa myös verensokerin normalisointiin, mikä on erittäin tärkeää ruokavaliossa.

Kalori- pitoisuus on 200 kcal / 100 g. Hyödylliset aineet lihassa imeytyvät nopeasti kehoon - ne auttavat normalisoimaan vatsan happamuutta ja parantamaan verenkiertoa. Ainoa haittapuoli - monet reseptit viittaavat tämäntyyppiseen lihaan perustuvien ruokien pitempään ruoanlaittoon.

Säännöt ruokavaliovalmisteiden valmistamiseksi

Ruokavaliossa on vain niitä ruokia, jotka valmistetaan kaikkien sääntöjen mukaan. Mitkä suositukset voit antaa laihtumiseen?

  • Aseta "paremmat ajat" rasvaton karitsan ja sianlihan, hanhien ja ankkojen käyttöön.
  • Kypsennä lihaa pariksi tai leivota uunissa, keitä ja pistä. Paistetut öljyastiat eivät ole hyödyllisiä.
  • Ei majoneesia ja ketchupia ruoanlaittoon!
  • Älä marinoi lihaa ennen keittämistä eri kastikkeissa.

Älkää unohtako valmiita aterioita. Paras sivuliina lihalle on vihanneksia. Mutta jos lisäät lihaa ruokaan, jossa on pastaa tai perunoita, edut kuvaan eivät ole tarkkoja!

Lihavalmisteet Reseptit

Ruokavalmisteiden reseptit lihasta

Riisiä, leikkeitä, lihapullia - kaikki nämä astiat eivät ole suuria kaloreita, jos käytät vähärasvaista lihaa ja kypsennät sitä oikein. Ja ruokavaliosi ei ole "tylsää".

Määritä tällaisia ​​reseptejä liharuokiin, jotka pitäisi lisätä ruokavalioon:

Kesäkurpitsat

Tarvitset tällaisia ​​tuotteita - 1 pieni kesäkurpitsa, 500 g broilerin rintafileetä, 1 pieni sipuli, 2 tl leipäjuustoa (voidaan korvata mangolla tai jauholla). Chicken pomoyte, leikattu palasiksi ja sipulien mukana, kulkee lihamyllyn läpi. Valmista nyt kesäkurpitsa - kuori siitä kuoresta, irrota siemenet massasta, heilatkaa suurta veistä, purista nestettä tuloksena olevasta massasta. Sekoita lihaa ja vihanneksia, lisää leipäjuustoja. Muodosta leivokset täytteestä ja keitä ne pari.

Vasikanliha Brysselin ituja

Valmista tuote-luettelo - 200 g naudanlihaa, 2 pientä tomaattia, 300 g tuoreita ruusukaaleja. Pese liha pieniksi paloiksi 2-3 cm, keitä valmiiksi. Keitetty vasikanliha ja kaali asetetaan leivinpaperille, jossa on tarttumaton pinnoite (joten öljyä ei voi käyttää). Aseta tomaatin päälle ohuet viipaleet päälle astian päälle. Paista se esilämmitetyssä 180 ° C: n uunissa 15-20 minuuttia. Tarjoile valmiita astioita siemennestettäessä hienonnettua persiljaa.

Lämmin salaatti kanaa

Tarvitset - 200 g broilerifileetä, 400 g parsakaalia, porkkanoita. Ensiksi pestään ja keitetään suolavesi, leikkaa se pieniksi paloiksi. Porkkanaa hierotaan suureen makaroniin, jakaa parsakaali kukintoihin - laita vihannekset pieneen määrään vettä 10-15 minuutin ajan. Kun vihannekset jäähtyvät hieman, poista jäljellä oleva vesi ja sekoita ne kana. Valmistettua lämpimää salaattia sitruunamehulla ja ripottele päälle hienonnettu tuore basilika.

Turkista lihapullat

Tarvitset tällaisen ainesosaluettelon - 500 g kalkkunanfilettä, puolet kesäkurpitsaa, 1 selleriä, puolia sipulia, 2 valkosipulinkynttä, 1 rkl. l Kaurahiutaleita. Pese fileet ja leikkaa viipaleiksi. Vihannekset kuorivat ja jauhattiin myös. Kaikki ainesosat lihamyllyn läpi. Tuloksena olevaan täytteeseen lisätään kaurahiutaleet - kaikki sekoitetaan perusteellisesti. Siitä tulee lihapullia. Laita ne pieneen ruukkuun ja pistävät vettä valmiiksi - noin 30 minuuttia. Valmisruokaa voi käyttää kasvisalaattia.

Vasikanliha

Tee herkullinen keitto, tee 450 g naudanlihaa, 4 tomaattia, 200 g parsaa, 150 g pinaattia, sipulia, 2 varret selleriä, 2 bulgarialaista paprikaa, joukko tuoretta korianteria. Laita kokonainen liha kattilassa pieneen suolaveteen. Kun keitto kiehuu, tyhjennä se ja leikkaa vasikanliha pieniksi paloiksi ja keitä 30-40 minuuttia makeassa vedessä. Lisää sitten keittoon leikattuja sipulia, porkkanoita, paprikaa ja silliä. Tomaatit kalsataan kiehuvalla vedellä, kuori ne pois ja hienonnetaan - myös vihannekset lähetä kokki. Tomite astia matalalla lämmöllä vielä 20 minuuttia. Ruoan lopussa lisätään hienonnettu pinaatti ja korianteri keittoon.